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发布日期:2014-06-03 04:34:16   浏览次数:84    我来说两句
着色不良的原因及应对措施克伦生(克瑞森)葡萄引自美国加州,属欧亚种,晚熟无籽小果品种。由于其口感好、颜色鲜艳、无核、耐贮运

着色不良的原因及应对措施克伦生(克瑞森)葡萄引自美国加州,属欧亚种,晚熟无籽小果品种。由于其口感好、颜色鲜艳、无核、耐贮运等特点,深受消费者喜欢,加之其成熟后还可在植株上继续保留1~2个月,延长了销售期,也为种植者所喜欢。目前,新疆建设兵团第二师设施克伦生葡萄达54 hm2,一般栽植第2年667 m2产量即达1 500 kg左右,果实可溶性固形物含量达23%以上,平均单粒重达6 g以上,但由于着色普遍不均匀,销售缓慢。尤其是2013年着色更差,在穗中间果粒局部或全部绿色,采摘期晚。虽然采取了系列措施,延长采摘期到10月底甚至11月,最晚的到第2年1月16日仍在采摘,但着色仍很差,远远晚于当地露地栽培(10月中下旬成熟的)。为此,我们对设施克伦生葡萄着色差的原因进行了综合分析,并探索预防和补救措施,以正确指导生产。

1设施克伦生葡萄着色不良的原因

经调查认为:①全年有效积温不足。克瑞森要求的有效积温是2 700~3 200 ℃,2013年焉耆垦区农作物物候期整体推后10 d左右。②结果偏多(或挂果不匀)。调查中发现,果园定植次年667 m2产量即达1 500 kg左右,有的甚至达2 700 kg,造成植株上下生长不平衡,营养供应不足。③肥水投入不科学。氮肥施入过多,植株生长过旺,造成叶绿素转变成叶黄素受阻。④通风透光不好。栽培模式和修剪技术不合理。按照2 m×0.7 m株行距定植,采用水平独龙干V形架,下面两道铁丝间距较小(仅40 cm左右),生长后期架面下垂,下部再加上V字架上部遮光,直接影响光照,影响葡萄着色。⑤营养不足。叶片光合作用能力低,制造营养不足,尤其是后期霜霉病也会造成果实着色差,严重的出现软果。

2促进设施克伦生葡萄着色的技术

2.1合理负载盛花后20 d左右疏穗,壮枝留2穗,中等枝留1穗,弱枝不留。每667m2产量不应超过1 500 kg。

2.2科学肥水管理,控制生长势在栽培管理上要适当控制肥水,主要是少施氮肥,多施磷、钾肥和微量元素肥,要少追肥多施基肥;在不太干旱的情况下,少浇水或不浇水。有机肥选用腐熟的牛粪或猪粪,每667 m2施用量在5 000 kg以上,磷肥要和有机肥一起施。氮肥年株施量不超过50 g,要少量勤施。钾肥要提前到着色前施入,在葡萄成熟期间可每隔7~10 d叶面喷施1次0.3%~0.5%的磷酸二氢钾溶液。

2.3加强树体管理独龙干高度由60 cm提高到80 cm;着色期打掉老叶,使架面行间通风透光;加强夏季修剪,连续摘心严格控制新梢生长,保持适宜叶面积。

2.4使用果实增色技术如果设施克伦生葡萄未能正常着色,可采取以下果实增色技术进行补救:一是在葡萄开始成熟前,把果穗附近遮挡阳光的老叶、病叶及时摘除,将健壮叶片移开。待果穗阳面已充分着色时翻转果穗,使果穗各部分充分接受阳光,促进果穗着色并着色均匀。果实转色期摘除位于果穗上部的 2~3片叶。 山西果树SHANXIFRUITS 2014(4)1二是树下铺设反光膜。三是浆果开始着色前,在结果母枝或结果枝基部进行环割或环剥,以促进浆果着色。四是在葡萄果实开始着色时,使用 500~1 000 mg/kg的乙烯利处理,以加快葡萄着色速度,提早成熟。五是适时分批采收,分批销售,以促进下一批果实着色。

另外还应注意防治霜霉病,可用1︰0.7︰(200~240)倍液的波尔多液进行预防;7-8月发病树喷40%乙磷铝(疫霉灵)可湿性粉剂200~300倍液,或25%瑞毒霜750倍液等药剂进行防治,以保护好叶片。

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