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发布日期:2014-06-09 22:21:55   浏览次数:166    我来说两句
云和地处浙西南山区,境内山清水秀,空气清新,生态环境良好。发展葡萄生产具有热量高,昼夜温差大,早春回暖早等优良的水土气候

云和地处浙西南山区,境内山清水秀,空气清新,生态环境良好。发展葡萄生产具有热量高,昼夜温差大,早春回暖早等优良的水土气候条件。云和种植的葡萄成熟期比浙北宁波、杭州、嘉兴等地葡萄主产区提早10~15天,具有天然温室提早上市效应,更具有市场竞争力。但是,在生产实践中,遇到了南方葡萄在生长挂果过程中处于高温、多雨、气候湿热,产生病害严重,年需用药防治病害达10~20次,对葡萄果品的污染大,果品安全隐患突出等问题。云和县城西葡萄研究所引进应用南方葡萄飞鸟形架式设施种植技术,较好地解决了上述问题。

1 设施避雨种植

葡萄设施种植根据生产目的,可分为促成种植、延迟种植、避雨种植、防雹种植等。根据设施的种类,可分为简易覆盖种植、塑料大棚种植、温室种植等。我地设施避雨种植一般采用钢管大棚、简易大棚、连栋大棚。实践表明,南方葡萄采用避雨设施种植,对光照、湿度和温度能进行有效调控,明显减轻病虫害,尤其是借风雨传播且对葡萄生产影响极大的黑痘病、霜霉病、褐斑病以及蜂、鼠、鸟的危害显著减轻,大幅度减少了农药的使用次数和使用量。目前我地葡萄一个生长期只需喷打农药5~8次即可保证其成熟,每667m2可省200元,人工3个。同时,避雨设施种植葡萄还能提高坐果率和产量,减轻裂果,改善果品质量,许多不抗病的欧亚葡萄品种均可在南方地区种植成功,从而优化了南方葡萄品种结构和果品品质,达到生态、优质、高效种植效果。

1.1 设施建造

葡萄棚架(以钢管、简易大棚为例)一般以畦沟为单位,在棚架上方搭拱形避雨棚,避雨棚之间的间隙与畦沟对应,下雨时避雨棚上的雨水滴入畦沟,有利排水和高温时蓄水调温。拱形避雨棚底部离葡萄架面2m高,顶端离葡萄架面1~1.2m高,钢管大棚的拱架由专业厂家按规格制成,简易大棚拱架用毛竹弯曲制成,再用铁丝固定在架柱上,架柱立于畦中央,将藻膜覆盖在拱架上,用尼龙绳和细铁丝将藻膜固定好。

1.2 覆膜与揭膜

避雨覆盖膜最好采用0.08mm的抗高温高强度膜,可连续使用2年。覆膜时间在以绒毛期喷五氯酚钠后萌芽前夕为佳,可预防黑痘病的发生。揭膜时间根据具体情况来定,一般以果实着色前为宜。

1.3 覆膜期温、湿度调控

1.3.1 覆膜至萌芽。覆膜前5d浇大水,围膜后浇小水提高湿度,覆膜后至萌芽一般需18~25d,前5d大棚温度控制在15~20℃,慢慢提高至28~32℃,最高温度控制在35℃以内,不得超越,以免花芽受害,棚内湿度保持90%以上。

1.3.2 萌芽至开花前。萌芽开始后,马上覆地膜降湿保温,棚温控制在25~28℃,湿度控制在80%,连续阴雨天气,每天要适当开棚换气,降低湿度预防病害,晴天晚上适当开小棚口,如雨后第1天有太阳,上午尽早揭膜通风,温度控制在20~24℃,过高会造成叶片烧伤、枝条失水、花序落蕾现象,湿度控制在70%左右。

1.3.3 开花至坐果期。温度控制在30~32℃,湿度控制在60%,坐果后温度控制在25~28℃,并适时去裙膜,转换成避雨种植,如温度过高,揭起顶边膜。

2 飞鸟形架式种植

以往云和县葡萄架式一般以3种模式为主,即棚架式、双十字架式和篱笆架式。这些传统架式虽有许多优点,但也有它的弊端,如光照利用不够充分、透气性能不够理想、容易导致病害、藤蔓易现上强下弱,影响了产量和质量。为克服上述弊端,云和县引进并推广飞鸟形架式种植技术。

2.1 架构材料

1根立柱,1根横梁,2层共6道铁丝。主柱可用水泥杆或耐腐木材,高300cm,粗细以10cm×10cm为宜;横梁要每柱1根,长150cm,粗细视情况而定,以耐用为原则;铁丝以8~10号型为好。

2.2 埋立柱

以4m的距离立1根,667m2可埋设60根,入土深度为60cm。

2.3 架横梁

在离表土130cm处的立柱上架设横梁,横梁长2m,用铁丝绑牢,最好从立柱中间穿过。

2.4 拉铁丝

第1层在立柱距地110cm处开始拉,要绕过柱子,形成一左一右2道铁丝,后在横梁上每隔50cm处拉4道铁丝,立柱左右2道铁丝。

2.5 埋藤蔓

架设构成后,冬剪葡萄时可将母蔓全部置于立柱左右2道铁丝以上,次年新枝长出时,便可沿横梁两边的铁丝生长。

2.6 显成效

该架式的最大特点是,从每株葡萄到整个园子都呈现明显的通风带、光照带和结果带,不仅外观形态美,好处也不少。一是增强光合强度,枝蔓受光均匀;二是提高萌芽力,所留的枝蔓一般为6个节,每节都可获得良好的生长条件;三是提高通风透光度,减少病虫害;四是有利计划生产,同时节约了大量管理用工和架材,简便、省工、易管理。应用该架式,既可比双十字架式节省材料成本200~300元/667m2,还可节省2个人工,又能起到早果、丰产、优质的效果。

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