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发布日期:2014-06-09 13:51:20   浏览次数:274    我来说两句
近几年,随着葡萄面积的大幅增加,民权县引进了‘甬优一号’葡萄,该品种从藤稔葡萄芽变而来,以其成熟早、抗性强、肉质脆、风味

近几年,随着葡萄面积的大幅增加,民权县引进了‘甬优一号’葡萄,该品种从藤稔葡萄芽变而来,以其成熟早、抗性强、肉质脆、风味甜、果实商品性好受到市场欢迎。目前,民权县‘甬优一号’种植面积已经达到120公顷,成为当地主栽鲜食中熟葡萄品种。由于‘甬优一号’葡萄属于巨峰系葡萄品种,同样存在落花、坐果率较低、果穗松弛散等问题,严重影响葡萄产量,已成为生产中的突出问题。基于此笔者于2013—2014年深入我场葡萄产区,通过观察、试验、对比,基本摸清了其落花原因,确定了针对性的防治措施。

1影响‘甬优一号’葡萄落花的因素

1.1气温

葡萄在开花期对温度非常敏感。开花期的温度要求在20℃以上,当气温在20~30°C时,即可大量开花,最适宜的开花温度是27.5°C。如果气温低于 15°C时,则不能正常开花与授粉,民权县葡萄开花盛期在5月18—22日,每年会因气候条件不同而有所改变。此时如果骤遇寒流低温,就会影响葡萄授粉、受精,加重落花的发生。

1.2湿度

葡萄在开花期每天要求的适宜湿度为56%,土壤湿度过大或者过小,都对开花不利。花期遇到低温多雨或者干旱、大风气候,均可造成大量落花。大棚种植普遍存在湿度过大问题,花期需及时调节棚内湿度。

1.3光照

葡萄在开花期间,每天上午7—11时为开花盛期(9—11时最盛),此时若光照良好,温、湿度适宜就会授粉充足,坐果率提高,相反,若遇低温降雨,就会大量落花落果。

1.4花期缺硼

硼为葡萄花期很重要的微量元素,若树体缺硼,致使授粉不良或难以授粉,就会出现大量落花,直接影响坐果率。

1.5营养缺乏

树体贮存营养不足,导致授粉受精不良,引起落花落果。

1.6树体过旺

‘甬优一号’属于巨峰系品种,该品种普遍存在枝条旺长,组织不充实现象,营养生长和生殖生长矛盾突出,营养分配不合理,加剧落花。

1.7施肥不当

氮肥过多、修剪过重。

1.8修剪不当

冬剪留枝量大,春季开花前不进行除萌定梢,养分分散,花芽后期分化所需养分不足,使得花器分化不全,造成落花落果。

1.9品种特性

‘甬优一号’属于巨峰系,巨峰系葡萄落花落果严重是该品系的共性。巨峰系为四倍体葡萄,遗传因素导致花器发育异常,巨峰葡萄的异常胚珠率非常高(为48%),先天的遗传使胚珠发育不全,是造成大量落花落果的主要原因之一。

2防止落花提高坐果率的技术措施

2.1加强肥水管理

防止落花的最根本措施是增加营养,科学施肥、浇水,达到强健树势目的,强健的树体和良好的肥水供应,能够缓解开花期间营养生长和生殖生长之间争夺养分的矛盾。花前和花后肥水管理十分重要,一般花前花后10天施1次肥、浇一遍水,果实采摘后及时施肥浇水,补足各种营养。‘甬优一号’葡萄花芽的分化和形成,主要依赖上年的营养贮备,如果营养贮备不足,就会影响花器发育和授粉受精,极易造成严重的落花落果,因此在‘甬优一号’肥水管理上,坚持在葡萄生长期增施有机肥,改变土壤结构,增加土壤透气性,为根系生长创造良好的环境。

除了适宜的施肥比例外,施肥时期对巨峰葡萄落花落果也有很大影响。在休眠期和开花前施用氮肥,可使新梢中水溶性氮含量提高,进而促使新梢旺长,加重落花落果。在巨峰葡萄开花期切记不能浇水,以免造成葡萄授粉不良。

2.2强化夏季管理

及时抹芽、定枝及摘心,可减少营养的消耗,促进花序进一步发育,调整营养生长和生殖生长的关系,控制了营养生长。能使更多的养分转向花序,保证开花、授粉、受精有足够的养分供应。

2.3合理负载

葡萄树体负载量大、消耗的营养物质多,树体营养的积累就会减少。因此,控制产量是减少‘甬优一号’落花落果的措施之一。一般情况下,每亩控制产量在 1500千克,最多不超过2000千克,既能保证丰产、稳产、优质,又能保证枝蔓充分成熟,花芽分化良好,树体营养积累充足,可以最大限度的满足来年生长、开花、授粉受精对养分的需求。

2.4花期喷硼

花前花后各喷一遍流体硼或者0.3%~0.5%的硼砂、硼酸,可以有效的促进花粉管的生长,增加养分积累,减少花期落花,增加受精几率,提高坐果率。

2.5科学使用调节剂

可以利用生长调节剂S—诱抗素和乙烯利来改变树体内的激素水平,抑制新梢生长,调节营养分配,减少落花、提高坐果率。

2.6及时疏整花序

根据负载量与新梢生长情况,及时疏除多余的花序,对留下的花序要及时的去副穗、小穗、穗尖,使养分的供应更加集中在留下的花序上,满足开花、授粉、受精、坐果的养分需求。

2.7枝蔓环剥

‘甬优一号’葡萄对环剥非常敏感,环剥应在始花期进行,即在结果枝着生果穗前面3厘米处或前个节间,用环剥刀或嫁接刀进行环剥,剥口宽0.2~0.3厘米,深达木质部,剥口立即用塑料条包严,以利于剥口愈合。此法可明显减少落花,提高坐果率,效果更显著。需要注意的是环剥不可连续进行,以免影响树势。

2.8保持架面通风光照

尽量使用单臂单架,此架式可以保持良好的通风透光性,有利于防止葡萄花期落花。冬季修剪时,不要留芽过多,注重夏季修剪,及时抹芽、疏梢、摘心、去须,并且整好架面,节省养分,从某种程度上来说,‘甬优一号’葡萄夏季修剪比冬季修剪更重要。

2.9推广设施种植

通过大棚温室种植和避雨种植来改善温度对葡萄的影响,可以通过设施种植来提早或者延迟巨峰葡萄的开花期,使葡萄的开花期错开低温阴雨天气。配合使用硼肥促进花粉管正常生长,使花粉能正常受精。

2.10强化早期花期病虫害防治

坚持做好葡萄芽前清园,减少病菌虫卵基数。在萌芽后至新梢长到10厘米之前,全园用福星+毒死蜱进行2次清园兼防蓟马和绿盲蝽;在开花前3~5天,用嘧菌酯+百泰+氯氟菊酯重点喷新梢及花穗,防治黑痘病、穗轴褐腐病、霜霉病等病害和蓟马、绿盲蝽等病虫。

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