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发布日期:2019-04-06 21:25:43??来源:茭白价格多少钱一斤? ??浏览次数:50????我来说两句
茭白原产中国及东南亚,是一种较为常见的水生蔬菜。在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布。全草为优良的饲料,为鱼类的越冬场所

茭白原产中国及东南亚,是一种较为常见的水生蔬菜。在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布。全草为优良的饲料,为鱼类的越冬场所。也是固堤造陆的先锋植物。那么茭白价格多少钱一斤?


茭白的价格并不是很贵,根据一些农产品网站上最新的信息显示,茭白的价格是在8~12元一公斤不等,并不属于贵价的蔬菜,一般家庭都可以轻松承受,因此大家在日常生活中可以经常买一些回来尝尝。

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茭白每100.0克营养成份含量为热量:23大卡,钾:209毫克,磷:36毫克,胡萝卜素:30微克,镁:8毫克,碳水化合物:5.9克,钠:5.8毫克,维生素A:5微克,维生素C:5毫克,钙:4毫克,膳食纤维:1.9克,蛋白质:1.2克,维生素E:0.99毫克,烟酸:0.5毫克,锰:0.49毫克,硒:0.45微克,铁:0.4毫克,锌:0.33毫克,脂肪:0.2克,铜:0.06毫克,维生素B2:0.03毫克,维生素B1:0.02毫克。

茭白的营养丰富,不仅含糖类,有机氮,水分,脂肪,蛋白质,纤维,灰粉,还含有赖氨酸等17种氨基酸,其中苏氨酸,甲硫氨酸,苯丙氨酸,赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。

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1.利尿止渴

在中医看来,茭白性寒,味甘,性滑而利,能够促进肾脏排出尿液,帮助人体消除水肿,如果人体中出现水肿的症状则可以食用茭白来去水肿,并且茭白还能够解暑止渴,在夏季的时候适宜食用一些茭白。

2.解酒

茭白是一种能够解酒的食物,在喝酒之前或者喝酒中以及喝酒后食用一些茭白,能够解除酒毒,缓解酒醉不醒的症状。

3.强身健体

茭白中含有丰富的维生素和多种微量元素,并且还富含多种蛋白质,因此食用茭白能够补充人体所需要的营养物质,维持人体内的多种循环系统,提高人体的免疫力,从而起到强身健体的功效。

4.退黄疸

茭白有着退黄疸的功效,对于黄疸型肝炎患者有着很好的缓解功效,长期食用茭白的话能够减缓症状。

5.减肥

从上面的营养成分表可以看出,茭白的热量很低,所以茭白属于低热量的食物,并且脂肪含量也很低,含有丰富的膳食纤维,能够给人一种饱腹感,所以茭白能够作为一种减肥食物。

6.防便秘

茭白中含有丰富的膳食纤维,并且茭白性寒,所以对于上火引起的便秘尤其有效,而茭白中富含的膳食纤维能够促进肠道蠕动,促进肠道废弃物的排出,从而预防便秘。

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1、适时移栽

秋栽一般在10月中旬左右,最迟不能迟于11月上旬。

2、选用高品质良种

纯茭白根现在生产上使用的品种主要是中腊台,也有少量其他品种。选择种根的标准是:在符合中腊台原品种特征,要求早熟,生长不过旺,抱合茎高度一致,分蘖整齐,墩不散,结茭已达20个以上,且成熟一致的茭墩上,在此基础上进一步选出茭苞饱满、茭肉壮白、全墩无一雄茭和灰茭、且带有2个分蘖的分株根。

3、定植方式

移栽时要分大小行栽植,大行行距1米,小行行距0.8米,穴距0.5-0.6米,每亩不超过1500穴。可用斜插法定植,深度以根茎和分蘖基部入土为准。

4、水浆管理

水桨管理是秋栽茭白高产量、高效率的关键所在。茭白的萌芽、分蘖、孕茭,无一不与温度有关。要让茭白提早上市,就要依靠对水的管理来实现对温度的调控。总的原则是:前期浅水浅栽促早发,中期烤田控分蘖,后期深水促孕茭,冬季浅水不干旱。具体标准是:移栽成活期保持1.5-3厘米,以利活根,防烂根。冬季休眠期保持3-5厘米浅水层,以保持土壤温度,防烂墩。立春前后,即萌芽分蘖前期,可灌5-6厘米水层,土壤温度保持在5℃以上,以促早萌牙、早分蘖、早发根。

在盛分蘖后期,要灌10-14厘米的深水层,控制无效分蘖,这时还应适时烤田,注重烤田质量。这不仅可控制无效分蘖、防徒长,还可以促进茭白收根坐棵。烤田结束,在孕茭至采收前期,再灌深水达16厘米,并随时间推移再增至23-27厘米,但要注意水深不能超过“茭白眼”,以免影响孕茭。后期利用深水层转化茭肉,使之洁白不变青。在第1次采收期,可将水位降至3-7厘米,以利采收。夏季7-8月份高温期,水位保持13-17厘米,防止高温对茭白危害。

5、施肥方法

茭白施肥,不仅要因田、因苗而异,还要掌握得“稳、准、巧”,提倡以有机肥、基肥为主。“稳”即水稻收割后,结合翻耕整地,可亩施浓肥或厩肥1250-1500千克,碳铵30千克或尿素10千克,有机肥不足时,还可适当施磷钾肥。“准”即移栽后新准要早施提苗和分蘖肥,要看准时机施肥。一般移栽后7天左右,亩施人畜粪1000千克,分蘖前期亩施人粪750千克或尿素10千克,20天后分蘖盛期可酌情再施肥1次。“巧”即在孕茭期,要巧施孕茭肥,追肥以粪肥为主,亩施人畜粪为主,亩施人畜粪1500—2000千克或尿素20—25千克,可使茭白肥嫩白壮。

6、病虫草害综合防治

茭白常见的病虫害主要是二化螟、长绿飞虱、蓟马、胡麻斑病等。对二化螟、长绿飞虱等虫害,要结合农技部门的病虫情报,及时进行防治。对胡麻斑病等病害,要适当增施钾肥,防止偏施氮肥。此外,对秋前割下的茭草、秋冬挖出的雄茭和灰茭,必须在翌年3月前全部烧毁。如果要用作肥料,一定要腐熟。草害的防治,可结合施肥人工除草。

关键词: 茭白
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